Blauwe bessen: lekker en gezond!

Blauwe bes – gezond

Blauwe bessen zijn zoet, voedzaam en heel populair. Ze bevatten weinig calorieën, zijn heel goed voor je en worden daarom vaak als ‘superfood’ aangeduid. Ze zijn zo lekker en makkelijk dat ze voor veel mensen favoriet zijn als het om fruit gaat. Hier volgen enkele gezondheidsvoordelen van blauwe bessen die door onderzoek zijn bevestigd:

  • Blauwe bessen bevatten weinig calorieën maar veel voedingsstoffen
  • Blauwe bessen bevatten veel antioxidanten en beschermt ons lichaam tegen oxidatieve schade
  • Blauwe bessen verminderen DNA schade, wat  bescherming kan bieden tegen veroudering en kanker
  • Blauwe bessen kunnen de bloeddruk verlagen
  • Blauwe bessen kunnen door het leveren van een bijdrage aan het verlagen van de bloeddruk en het beperken van oxidatieve schade een bijdrage leveren aan het voorkomen van hartziekten
  • Blauwe bessen leveren een bijdrage aan het behoud van hersenfunctie en verbetering van het geheugen
  • De anthocyanen in de blauwe bessen kunnen een bijdrage leveren aan het verhogen van de sensitiviteit voor insuline en het verlagen van de bloedsuikerniveaus. Zo kunnen blauwe bessen een antidiabetisch effect hebben
  • Blauwe bessen kunnen helpen bij het bestrijden van urineweginfecties, net als de cranberry’s
  • Blauwe bessen kunnen helpen om spierschade te verminderen na zware training. [1]

Blauwe bes – Aurora

  • De Blauwe bes Aurora rijpt eind augustus wat erg laat is voor een blauwe bes en is zo waardevol voor de teelt omdat het seizoen veel langer word.
  • De bloei valt in mei en trekt bijen en hommels aan waar de bloemen nuttig voor zijn.
  • Bessen rijpen vanaf eind augustus met flinke grote bessen in trossen.
  • Smaak van dit ras is fis, zoet/zuur met een goede balans!
  • Gebruik: vers, jam, sap en invriezen.
  • De blauwe bes gedijt goed in de volle zon en geeft met volle zon de lekkerste bessen.
  • De plant gedijt goed in een zure zandgrond of veen met een hoog humus gehalte om het vocht op peil te houden. In een droge periode water geven. Op een kleigrond is het wenselijk om zandgrond, compost en turfgrond toe te voegen. Bedek het plantgat met bladeren en mulchlaag.
Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is blauwe-bes-aurora-detail-1024x575.jpg
Blauwe bes Aurora – detail

Blauwe bes struiken te koop

Via onze stichting kan je blauwe bessen struiken aanschaffen. Neem gerust contact met ons voor de mogelijkheden!

  • Struik 4-5 jaar oud
  • Zinvol om na planten in december / januari te snoeien
  • Direct opbrengst komend jaar, naar verwachting volgens opgave kweker ca 2-3 kg per struik
  • Planten geleverd in een 20 literpot
  • Ze kunnen overwinteren in de pot, maar nu ook gelijk geplant worden.
Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is blauwe-bes-aurora-struik-1024x768.jpg
Blauwe bes: aurora – struik


[1] Bron: https://www.ahealthylife.nl/10-bewezen-voordelen-van-blauwe-bessen/