Stichting Voedzaam Land

De Stichting Voedzaam Land is een initiatief van Joost Lalau en Joost Mentink. Joost LaLau heeft in zijn jeugd gewoond op een boerderij in het buurtschap Ofwegen en heeft van zijn vader veel geleerd over het telen van groenten en fruit. Joost Mentink is bioloog en al zijn levenlang in het bijzonder geïnteresseerd in gezonde voeding, ecologie en natuur.

De Stichting Voedzaam Land wil met haar projecten:

  • een bijdrage leveren aan gezonde voeding, een gezonde leefstijl en gezondheid in het algemeen;
  • de ecologische teelt bevorderen van groenten en fruit en andere eetbare gewassen;
  • de bodemkwaliteit en het bodemleven bevorderen en verbeteren;
  • een bijdrage leveren aan veerkrachtige ecosystemen door natuur inclusieve teelt.

De Stichting Voedzaam Land zoekt actief samenwerking met organisaties en particulieren die de uitgangspunten en doelstellingen van de Stichting onderschrijven ( zie “Samenwerking”).

Enkele activiteiten van de stichting zijn o.a.:

  • het organiseren van rondleidingen, cursussen, webinars, excursies, lezingen en workshops;
  • het kweken, inkopen en verkopen van zaden, kruiden, groenten, bomen en planten en andere eetbare gewassen;
  • het organiseren van lunches en/of maaltijden met zelfgekweekte en zelfgemaakte producten.

Gerealiseerd

Inmiddels heeft de Stichting Voedzaam Land de volgende activiteiten ontwikkeld en uitgevoerd:

  1. Voedselpark Ridderbuurt 3, Alphen aan den Rijn
  2. Proeftuin on tour: in samenwerking met Eetbaar Alphen rondleiding voedselpark 1 augustus 2020
  3. Ondersteunen 7 webinars Eetbaar Alphen: periode mei – augustus 2020
  4. Proeftuin on tour: workshop oude appelrassen en appels persen; georganiseerd voor Eetbaar Alphen, 27 september 2020

Mogelijkheden

Wij organiseren voor jou op lokatie van het voedselpark Ridderbuurt 2, graag de volgende events:

– rondleidingen met uitleg over bekende en minder bekende eetbare gewassen onder de inspirerende  begeleiding van Joost Mentink;

– kookworkshop met groenten uit het voedselpark; als het weer het toelaat gaan we buiten koken met onze fameuze rocket stove, een fantastische belevenis!

– workshop appels / peren persen; leer oude rassen kennen en hun verschillen in smaak; Ga actief aan de slag om je eigen sap te persen met een originele appelmaler en appelpers afkomstig uit Rheinland Pfalz, een belangrijke appelregio in Duitsland;

Heb je zelf een idee met je school, vrienden, organisatie om iets te doen met voeding en gezondheid? Neem gerust contact op: we maken er samen met jou een feestje van 🙂

Donaties

Onderschrijf je de doelstellingen van de Stichting Voedzaam Land en wil je ons steunen? Dat zou top zijn! Met de donaties kunnen we nieuwe projectlokaties starten, nieuwe workshops ontwikkelen, zaden en planten kopen, etc.

Doneer, elke bedrag is welkom, op:

Rekeningnummer: Regiobank NL 48 RBRB 0200 6361 03

t.n.v. Stichting Voedzaam Land